BÂTONNETS DE CABILLAUD PANÉ SAUCE TARTARE

Recette du jour, facile à préparer, qui plaira à tout la famille et surtout aux enfants : les bâtonnets de cabillaud pané sauce tartare ! 

Ingrédients : 

  • 500 g de filets de poisson  frais (dos d'églefin ou cabillaud)
  • 100 g de farine
  • 2 œufs
  • 290 g de corn flakes
  • 2 C. à café de paprika doux
  • 1 grosse pincée de cayenne
  • Pour la sauce tartare citronnée :

  • 100 g de mayonnaise légère
  • 10 g de persil plat
  • 30 g de cornichons
  • 1 c. à café de câpres
  • Sel et poivre du moulin
  • Toute la recette ici 

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